В тематическом зале Министерства сельского хозяйства Российской Федерации будут продемонстрированы основные тренды развития отрасли: внедрение передовых технологий, увеличение экспортного потенциала страны, перспективы введения в оборот новых сельскохозяйственных земель, инновации в производстве сельскохозяйственной и пищевой продукции.

Выставка не только продемонстрирует достижения различных отраслей экономики страны, интерактивная экспозиция прежде всего призвана вызвать живой интерес молодежи к сельскому хозяйству, новым технологиям, футуристическим перспективам в производстве продуктов питания. Экспозиция призвана привлечь внимание молодых специалистов к современным разработкам в сфере АПК, а также раскрыть на конкретных примерах - демонстрационных образцах и пилотных проектах - развитие «умного сельского хозяйства» на основе интернета вещей, достижения современной селекции, перспективы развития персонального питания и использования альтернативных источников сырья в производстве пищевых продуктов.

Экспонаты зала «Продукты питания» - это яркие примеры основных направлений развития сферы АПК: «умное сельское хозяйство», «новые источники сырья», «доступная органика», «персонализированное питание», «современная селекция». Авторами продукции и проектов являются более 20 организаций, в том числе и аграрные вузы страны: РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ, Агрофизический НИИ, образовательный центр «СИРИУС», резиденты инновационного центра «Сколково» и национальной технологической инициативы АСИ Фуднет, производители оборудования и техники, производители новых и традиционных продуктов питания -  ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг».

Экспозиция Минсельхоза России представит посетителям выставки перспективы развития отечественного АПК с учетом главных вызовов современности – роста спроса на продукты питания и глобального изменения климата. У России есть все необходимые заделы для обеспечения роста производства и экспорта конкурентоспособной продукции, повышения уровня переработки сельскохозяйственного сырья и продовольствия, развития климатоадаптивной инфраструктуры, модернизации традиционных способов изготовления эко-продуктов при одновременном развитии производства новой высокотехнологичной продукции.

В итоге к 2035 году Россия может стать глобальным поставщиком продовольствия в мире, обеспечив собственное население качественным продовольствием и накормив за счет продовольственного экспорта более 250 млн человек, занимая достойные позиции как на традиционных рынках продовольствия, так и на возникающих уже сегодня рынках будущего. Так, объем российского продовольственного экспорта может вырасти в несколько раз, а по каждому из приоритетных сегментов инновационного развития («умное сельское хозяйство», «новые источники сырья», «доступная органика», «персонализированное питание», «современная селекция») наша страна будет занимать 7-10% от мирового рынка, при этом доля высокопроизводительных рабочих мест в АПК возрастет до 50% от общего числа занятых в сельском хозяйстве.