«Лента»: фирменные колбасы и мясные деликатесы
В настоящий момент в ассортименте колбасных изделий 16 позиций и всего в смену выпускается 200 кг. Однако по проекту цех рассчитан на выпуск трех тонн продукции в сутки. До 63 наименований мясных деликатесов, вареных, копченных, полукопченых колбас, сосисок, сарделек и шпикачек будет увеличен и ассортимент.
Все рецептуры разработаны технологами «Ленты». В цехе используется самое современное оборудование немецкого производства, а продукция коптиться на буковой и ольховой щепе. Главным же залогом успеха Сергей Кловак считает то, что сырье поставляется местными производителями. Свинина с Кудряшевского мясокомбината. Говядина – с Черепановского мясозаготовительного комбината. Мясо птицы с Октябрьской, Новосибирской и Коченевской птицефабрик. Поставщики специй также местные – это компании «Руно» и «Дело Вкуса».
На открытие нового цеха присутствовал министр торговли, промышленности и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров. В своей приветственной речи он подчеркнул важность реализованного проекта не только для «Ленты, но и для региона, так он направлен на поддержку местных сельхозтоваропроизводителей. Министр выразил уверенность, что благодаря высоким стандартам качества на уже существующем в компании производстве, колбасная продукция «Ленты» также будет пользоваться у покупателей хорошим спросом.
Компания PepsiCo намерена активно развивать действующие на территории региона площадки и рассматривает возможности реализации других крупных инвестиционных проектов. По поручению главы региона Андрея Травникова, вопросы инвестиционного развития с вице-президентом по корпоративным отношениям в России и Восточной Европе Сергеем Глушковым обсудил генеральный директор Агентства инвестиционного развития Новосибирской области Александр Зырянов.
Губернатор Андрей Травников рассмотрел вопросы развития ПО «Север» в ходе рабочей поездки на предприятие 10 февраля.
Вопросы совершенствования работы по привлечению инвесторов на территорию региона обсудил Губернатор Андрей Травников в Акционерном обществе «Агентство