Сибирская отраслевая конференция для HORECA "Как из 4 букв составить слово СЧАСТЬЕ"
Провокационное название содержит в себе не только вопрос, но и вызов: готовы ли спикеры – собственники и руководители известных предприятий сферы гостеприимства откровенно рассказать собравшимся о своих провалах? Представленные кейсы помогут увидеть, как совершенные ошибки помогли взглянуть на бизнес под новым углом и добиться прекрасных результатов. Помимо «историй успешных провалов», программа включает в себя выступления экспертов экстра-класса, которые помогут участникам повысить свой уровень осведомлённости в тенденциях развития индустрии HoReCa. В рамках конференции также будут проведены дискуссионные площадки и форсайт-сессия, посвященная прогнозированию будущего отрасли.
Деловая программа будет дополнена необычным и красочным Food Fashion Show от лучших бренд-шефов Сибири. Живые и съедобные инсталляции продемонстрируют возможности современной кулинарии и тенденции развития индустрии. Участники отправятся в гастротуры по успешным ресторанам Новосибирска, смогут пообщаться с владельцами и топ-менеджерами заведений и попробовать лучшие блюда.
Подробная программа конференции размещена на сайте http://steptohappy.tilda.ws/
В церемонии открытия приняли участие Губернатор Андрей Травников, зампредседателя Российского военно-исторического общества Николай Овсиенко, мэр Новосибирска Анатолий Локоть.
В Новосибирской области сегодня работает 2,5 тыс. предприятий общественного питания. 1,9 тысячи из них находится в Новосибирске. В ситуации с санкциями, колебаниями курса рубля актуальными становятся вопросы поддержки ресторанного бизнеса в поиске новых региональных поставщиков продовольственной продукции.
С чего начинается Родина? Ответ на этот вечный вопрос у каждого свой. А для многих школьников села Легостаево Искитимского района малая родина начинается с экологической тропы «Зверобой» и водопада «Бучило».