Рекордные объёмы производства молока достигнуты в Новосибирской области
И.о. министра сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко отметил, что объём валового производства молока с начала года составил 289,7 тысяч тонн, что на 16,6 тысяч тонн (+6%) выше уровня соответствующего периода прошлого года. Надой на одну фуражную корову вырос на 107 кг (+5%) и составляет 2236 кг. Суточная продуктивность коров составляет 15,5 кг, что на 500 грамм выше аналогичного периода прошлого года.
Лидерами по производству и реализации молока являются хозяйства Маслянинского района (29091 тонн), Ордынского района (26225 тонн) и Каргатского района (24206 тонн). Значительная часть молока произведена сельскохозяйственными предприятиями ЗАО племзавод «Ирмень», ООО «Сибирская Нива» и ООО КФХ «Русское Поле».
На сегодняшний день в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах региона содержится 128,9 тысяч голов коров молочного направления продуктивности, что на 564 головы больше аналогичного периода 2017 года.
Технологию производства качотты, рикотты и камамбера освоили 30 новосибирских фермеров в рамках проекта «Школа фермера». Бесплатный двухмесячный образовательный курс проходит при поддержке регионального Правительства и призван помочь начинающим предпринимателям сделать свои фермерские хозяйства более конкурентоспособными и рентабельными за счет организации собственной переработки животноводческой продукции.
В 2019 г. Россельхозбанк выдал около 56 млрд руб. экспортерам мяса птицы, что более чем в два раза превышает показатель 2018 г. Всего в минувшем году РСХБ выдал птицеводам около 72 млрд руб., прирост к 2018 г. составил 65%. Что характерно, стоимость российского экспорта мяса птицы выросла на те же 65%, до 310 млн долл. США. Объем поставленной за рубеж продукции, в основном с высокой добавленной стоимостью, увеличился на 10%, превысив 200 тыс. тонн.
В правительстве Новосибирской области обсудили планы развития зернового рынка в ближайшие годы. Регион планирует прирасти по производству зерна в 2024 году на 20,3% по отношению к 2018 году.